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PLANCHA NIKKEI
Pescados, mariscos y verduras frescas
salteadas en salsa Nikkei
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PISCO SOUR
Pisco sour peruano
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NIGUIRI MIX
Mix de Gunkan y Niguiri
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KOMOREBI
Tequila, triple sec, zumo de maracuyá
y syrup de té verde
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SPICY ROLL
Relleno con camarón, palta y cebollín, envuelto en
arroz, con salsa spicy de salmón flameado
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MANHATTAN
Bourbon, vermouth rosso y amargo
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CEVICHE TANAKA
Tiradito de pescado blanco en leche de tigre
al ají amarillo y masago
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ST. GERMAIN COCKTAIL
St. Germain y espumante
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FUTOMAKI TEMPURA
Relleno con pescado del día, envuelto en Nori
y frito en masa tempura